Loading ...Balerinler kadar hafif bir tatlı: PAVLOVA
Efsanevi balerin Anna Pavlova’dan ilhamla yapılan leziz tatlı “Pavlova” ile bu yaz Beyoğlu klasiği Rejans’ta serinliğin tadına varacaksınız. Beyoğlu’nda 77 yıldır aynı mekânda, hiç değişmeyen lezzetleriyle hizmet veren Rejans Restaurant, seçkin tatlı mönüsüyle tam bir lezzet durağı.
Konuklarına her mevsim eşsiz tatlar sunan tarihi Rejans Restaurant, muhteşem tatlısı “Pavlova” ile sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek.
Cumhuriyetin kurucusu Atatürk’ün İstanbul’a her gelişinde mutlaka uğradığı, 77 yıllık tarihi ile artık anıt restoran diyebileceğimiz Rejans’ın Pavlovası’nın hoş bir de öyküsü var.
Yaz meyveleriyle bezeli Pavlova tatlısının, ünlü Rus balerini Anna Pavlova’dan ilhamla yapılan bir Avustralya veya Yeni Zelanda tatlısı olduğu söylenir.
Ferahlatıcı serinliğin en leziz hâli Pavlova’yı her iki ülke de sahipleniyor. Tatlının kime ait olduğu kesinlik kazanmasa da, kimden ilham alınarak yapıldığı açıkça ortada.
Pavlova tatlısının Rusları çağrıştıran en belirgin özelliği, içinde mereng bulunması. Mereng, Rus aşçılar tarafından yaratılmamış olmasına rağmen, Ruslar tarafından çok sevilir. Pavlova adına yapılan bu tatlıda merengin bulunması da, onların zevklerinin bir yansıması olmalı.
Efsanevi balerin Anna Pavlova’nın dansı gibi hafif ve zarif olan bu leziz serinliğin keyfi, sizleri Beyoğlu’nun eşsiz klasiğinde bekliyor…
info@rejansrestaurant.com
Rejans Restaurant
Adres: İstiklal Caddesi Olivya Geçidi No: 7/A Galatasaray
Telefon: 212 243 38 82 – 212 244 16 10
www.rejansrestaurant.com
Bu Haberi Yazıcıya Gönder
Yorum Yazın